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    左顾右盼了一年的甘南脐橙终于到了开园摘果的季节,硕果累累,橙橘的香味溢满了全国各地吃橘子的人的心,瞬间点燃,他们期待着11月6日花园开放和采摘的那一刻!
赣南具有独特的土壤和气候条件半个世纪的脐橙种植历史,世界上最大的脐橙种植面积积累了先进的脐橙栽培管理技术,培育出了这一“中国名果”,国内外专家认为,赣南的外观和品质脐橙已超过美国的“新奇思”橙,跻身世界三大脐橙品牌之列。

脐橙
    江西省赣州市18个县市,每个县都有种植脐橙,都产出脐橙,有人说寻乌脐橙最好吃,有人说信丰脐橙最好吃,因为寻乌县是赣南脐橙产量最大的县;有人说安远脐橙最好吃,是因为安远县是新兴的赣南脐橙产区,稀土含量高脐橙才最好吃。对于以上回答,都不置可否,毕竟每个说法都有几分道理,但是我们也得看到以上回答的片面性。
赣南脐橙
    我们来了解一下什么才能叫好吃的赣南脐橙。其实消费者对好吃的最直观的感觉就是甜不甜。一般情况下,糖酸比达到12(糖度和酸度的比例,也叫12度)的赣南脐橙口感就不错了, 能达到15°的赣南脐橙口感就极其好吃了。

 

    网上有一些鼓吹“黄金酸糖比”17.5°(含糖15-18%,含酸0.8-0.9%)噱头的商家,他们其实不知道,这样的赣南脐橙每一颗都是百中无一,甚至只有在上市后期才能达到这样的标准。17.5°这么高标准的脐橙,再好的果园也挑不出多少,而且要在不剥开的情况下批量挑选,没有实力的企业做不到,毕竟不是每个企业都叫农夫山泉。

    赣南每个县都有好吃的赣南脐橙,也有不那么好吃的赣南脐橙。为什么这么说呢?因为要种出好吃的脐橙,跟很多因素息息相关的,不是因为一个地域就能解决的。我们除去天时这个不可控因素,从地利、人和2个方面分析一下,怎么样才能种出好吃的赣南脐橙。

脐橙

    地利方面:山上种的脐橙要比田里种植的脐橙好吃,红土壤里种出的脐橙比其他土壤好吃,坐北朝南方向的果园比其他朝向果园的脐橙好吃等等。如果你无法亲临产地,那么只要看到山上红土种植的赣南脐橙,相对来说比较好吃。

    人和方面:果农管理精细的肯定比管理懒散的果园产出的脐橙好吃,舍得投资施有机肥的果园肯定比施化肥的果园产出的脐橙好吃,壮年期的果园肯定比新果园、老果园产出的脐橙好吃。但是,如果你不是业内行家,你是看不出所以然的,这里你就当了解一下知识好了。
 

    一棵脐橙树上的脐橙味道各不相同,特别是向阳面的脐橙与树荫里的脐橙口感相差大不少。抛开其他因素,从鲜食脐橙来讲,林娜脐橙品种比纽荷尔脐橙品种(赣南95%以上种植的都是纽荷尔脐橙)好吃。只是因为林娜脐橙的产量相对较低、个头稍微更小,更主要的是林娜脐橙的小果和超大果比较容易干水,影响了它的经济效益,所以市面种植的人越来越少。

    以上介绍了什么才叫好吃的脐橙及怎样才能种出好吃的脐橙,其实就是想告诉你,关于赣南脐橙哪个县的最好吃,这个问题是没有确切答案的。作为消费者,关注本站,我们可以了解相关知识,但是把控脐橙的品质还是留给专门的脐橙供应商去做吧。